headBanner

Kadako sa merkado sa kape ug pag-uswag sa pagtuki sa panan-aw sa prospek

Ang kape usa sa tulo nga punoan nga ilimnon sa tibuuk kalibutan. Kini usa ka ilimnon nga gihimo gikan sa sinugba nga mga liso sa kape. Kini ang punoan nga ilimnon nga popular sa tibuuk kalibutan kauban ang kakaw ug tsaa. Sa pag-uswag sa mga sumbanan sa kinabuhi sa atong mga tawo ug ang padayon nga pagtubo sa pagkaamgo sa kultura sa kape.

“Dobleng Napulog Usa” nga karnabal, online nga merkado sa kape nga eksplosibo nga pagtubo

Gikan sa Nobyembre 1 hangtod ika-3, ang kategorya sa kape motaas sa 1900% tuig tuig, nga nanguna sa lab-as nga pagkaon. Lakip sa ila, ang nagbitay nga mga dulunggan, likido sa kape, ug kape nga kapsula misaka sa labaw sa 5000%. Ang tulo ka adlaw nga pagpamaligya tanan milapas sa kaniadtong 11.11 sa miaging tuig. Pagkahuman nakab-ot ni Nestlé ang 455% nga pagtaas sa una nga adlaw nga pagpamaligya kaniadtong Nobyembre 1, ang kinatibuk-ang pagbaligya sa network sa negosyo sa kape sa Nestlé sa panahon gikan sa Nobyembre 1 hangtod 3 nga nadugangan hapit 400% tuig-tuig; Ang nahimo sa pagbaligya sa Starbucks sa Home Enjoy Coffee misaka gikan sa 1 hangtod sa 3 Kini 30 ka pilo kaysa sa Double 11 sa miaging tuig; ang bituon nga brand Santon adunay 220,000 ka mga order kaniadtong Nobyembre 1, ug ang tulo ka adlaw nga pagpamaligya nga 80 milyon gikan sa Nobyembre 1 hangtod ika-3 hapit hapit 3 nga mas taas kaysa sa miaging tuig.

Ang merkado sa kape nag-uswag ug ang pagtaas sa specialty instant nga kape

Kung itandi sa ubang kanasuran, ang mga batasan sa konsumo sa kape sa China labi ka gamay kaysa mga produkto sa tsaa, apan sa pag-uswag sa mga sumbanan sa pagpuyo sa atong mga tawo ug ang nagtubo nga pagkasayud sa kultura sa kape, inubanan sa daghang dividend sa demograpiko, kini nakapukaw sa konsumo sa kape sa panimalay. Ang sukdanan sa merkado nagpadayon sa pagpalapad. Gipakita ang datos nga kaniadtong 2018, ang per capita nga konsumo sa kape sa 6.2 nga tasa, ug ang merkado sa kape 56.9 bilyon nga yuan. Gibanabana nga sa 2023, ang konsumo sa kape sa matag capita sa China mahimong 10.8 nga tasa, ug ang merkado sa kape mahimong RMB 180.6 bilyon.

Karon, ang konsumo sa bag-ong ground ground nga kape ug kape nga sosyal nga kultura nga girepresenta sa Starbucks labi nga gipaboran sa daghang mga konsumedor sa China sa konteksto sa mga pag-upgrade sa konsumo. Sa merkado sa bag-ong gigikanan sa kape sa Tsino, ang mga brand sa kape ug mga serbisyo sa pamaligya gilakip: dili mga kadena nga kape, konsumo sa kape sa mga tindahan sa pag-cater, pag-inom sa kape sa mga tindahan nga ilimnon, kape sa tindahan, mga makina sa kape sa kaugalingon nga serbisyo, ug uban pa. Gipakita sa datos nga ang ang labing popular nga produkto sa kape sa akong nasud sa 2018 mao ang instant nga kape, ug ang katimbangan niini mahimong magpadayon sa pagtubo. Kaniadtong 2018, ang instant nga kape sa akong nasud adunay gibana-bana nga 68% sa kinatibuk-ang merkado sa kape sa akong nasud, ang andam na nga imnon nga kape adunay gibana-bana nga 10%, ug ang lab-as nga kape nga giisip alang sa hapit 18%.

Sa pagtaas sa mga de-kalidad nga instant nga mga produkto, ang KFC, Luckin, Costa, Yingji, Yuyan, Manner, CoffiiJoy ug uban pang mga offline nga tatak nagsugod sa pagsulud sa Tmall, nga naglansad sa mga de-kalidad nga instant nga mga produkto. Ang mga instant nga brand sa kape hinayhinay nga nagdugang, ug ang kompetisyon sa merkado labi ka grabe. Sa dali nga pag-uswag sa e-commerce, ang mga plataporma sa pamaligya sa online sama sa Tmall ug WeChat applet nga migawas, ug ang mga pagpamaligya sa online nga kape dugang nga nadugangan.
Mga palaaboton sa pagpauswag sa industriya sa kape

1. Ang talan-awon sa pagkonsumo sa kape padayon nga nagbag-o

Sa mga ning-agi nga katuigan, sa padayon nga pag-uswag sa paghatud sa pagkaon ug industriya sa Internet, ang mga konsumante sa balay ug sa gawas sa nasud hilum nga nagbag-o sa ilang batasan sa pagkonsumo sa pag-cater ug kape. Ang kaugalingon nga pagkuha ug paghatud sa pagkaon nahimo’g usa ka bag-ong uso sa mga konsumante sa pagpalit kape. Sa katapusan sa 2017, ang bag-ong natukod nga Ruixing Coffee nagbukas usa ka bag-ong modelo sa pamaligya sa online order + offline pickup. Kaniadtong Septyembre 2018, opisyal nga gilansad sa Starbucks ang serbisyo sa paghatud sa pagkaon nga "Espesyal nga Pagdala sa Star" sa China; kaniadtong Oktubre sa parehas nga tuig, gilansad usab ni Mcafee ang usa ka serbisyo sa paghatud. Kaniadtong Mayo 2019, gilansad usab sa Starbucks ang serbisyo nga "Brown Express" sa China diin gibutang ang mga order online ug gikuha sa mga tindahan. Sa Septyembre 2020, ang pamahaw nga kaugalingon nga pickup sa pamahaw ibutang sa pagsulay nga operasyon, ug ang talan-awon sa pagkonsumo sa kape magkalainlain ug madala.

2. Ang wala’y tawo nga pagpamaligya mahimo’g mahimong bag-ong naandan nga konsumo sa kape

Kung itandi sa mga tindahan, ang mga smart nga wala’y terminal nga terminal nanginahanglan labi ka gaan nga gasto, dili gikutuban sa mga venue, ug labi ka dali mobalhin. Busa, ang wala’y tawo nga pagpamaligya gibaligya sa China. Kaniadtong Enero 8, 2020, gibutyag sa Luckin Coffee ang duha ka terminal nga wala’y makina nga kape nga makina nga “Rui Instant Buy” ug ang wala’y tawo nga vending machine nga “Rui Cost-effective”, ug opisyal nga gilansad ang “unmanned retail strategy”, nga gigamit ang bag-ong Internet sa China Ang mga bentaha sa mga imprastraktura nga nagtukmod sa wala’y tawo nga industriya sa pamaligya nga mag-upgrade usab. Giduso sa Luckin Coffee, ang wala’y tawo nga ting-tingi mahimo’g mahimong bag-ong naandan nga konsumo sa kape.

3. Ang lami ug porma sa mga produktong kape anam-anam nga nagkalainlain

Karon, ang punoan nga puwersa sa merkado sa konsumedor sa kape sa China gidominar sa mga batan-on, nga adunay kaisug nga mosulay sa bag-ong mga butang. Busa, ang usa ka ilimnon nga kape dili makatagbaw sa ilang dugay nga mga panginahanglan. Ang mga tatak sa kape kinahanglan nga magpadayon nga nagbag-o, ipaila ang mga bag-o, ug maayong maghimo mga produkto sa kape nga adunay talagsaon nga "mga punto sa pagbaligya" aron padayon nga "mapukaw" ang kagustohan sa mga mamalit. Samtang nagpadayon ang pagtubo sa merkado sa kape sa China, gituohan nga daghang mga produkto sa kape ang makita sa merkado.

4. Mga IP cafe ug mamugnaon nga pagpalibut sa pagbangga

Sa pag-uswag sa mga sumbanan sa pagpuyo sa mga tawo, ang mga tawo dili na matagbaw sa yano nga mga produkto sa kape, ug adunay daghang mga nobela nga ideya bahin sa lami sa kape, sama sa botilya nga kape, beer nga inum nga kape sa beer, bugnaw nga brewed coconut milk coffee ug bugnaw nga ginbuhat. nitrogen gas Kape ug uban pa; ang sulud dili na limitado sa tradisyonal nga mga tasa sa kape, botelya sa ilimnon ug botelya sa beer naa sa natad sa panggubatan; daghang mga solong produkto ang nagbungkag sa tradisyonal nga "kape" nga utlanan ug labi nga nagkahiusa. Ang pagbangga sa tunga sa kape ug uban pang kasikbit nga mga ilimnon nagkusog, nga miresulta sa mga produkto sama sa kape nga peel sa tsaa ug maskara sa kape. Sa ning-agi nga katuigan, ang mga kinahanglanon sa gibug-aton sa mga tawo nahimong labi ka higpit, nga miresulta sa mga tambok nga mubu sa taba, mubu ang kaloriya, mubu asukal, ug adunay daghang protina nga mga produkto sa kape.


Oras sa pag-post: Dis-25-2020